در این مطلب از تایسز مگ ما قصد داریم با راهنمای خرید هود آشپزخانه، به شما در انتخاب یک هود مناسب برای آشپزخانه خود کمک کنیم و سعی کرده ایم که پاسخ تمامی سوالات شمارا در آن بگنجانیم. این روزها بدون وجود تهویه مناسب، آشپزی و پخت و پز، مخصوصا در آشپزخانه‌ کوچک آپارتمان‌‌ غیرممکن است. هوایی که از طریق دریچه و پنجره‌ ها رد و بدل می‌شود هم نمی تواند بوی ناشی از پخت و پز را از بین ببرد، زیرا به دلیل دور بودن پنجره ها از محل اجاق گاز، بی‌‌فایده بوده و تنها راهکار موثر برای تهویه مناسب و جلوگیری از پخش بو در آشپزخانه، خرید هود مناسب است.

راهنمای خرید هود آشپزخانه

هودها در طیف وسیعی از طراحی‌ها، اندازه‌ها، قابلیت‌ها و قیمت‌ها عرضه می‌شوند. از این رو، یک خرید هود اصولی و درست می‌تواند مقداری گیج کننده باشد. این راهنمای خرید هود به شما کمک می‌کند تا بهترین تصمیم را برای نیازهای خاص خود بگیرید.

هود آشپزخانه، که بعضی اوقات به عنوان “هواکش” نیز شناخته می‌شود، یکی از لوازم‌خانگی مدرن است که به افزایش کارایی و دسترسی به تجربه آشپزی بهتر کمک می‌کند. این دستگاه با جذب بخار، دود و گرمای تولیدشده در حین پخت و پز، به حفظ تازگی و خنکی محیط آشپزخانه کمک می‌کند. ما در این راهنمای خرید هود، موارد مختلفی را بررسی خواهیم کرد، از جمله:

• مشخصات فنی و ویژگی‌هایی که باید پیش از خرید هود درنظر گرفت
• راهنمایی‌ هایی برای اندازه‌گیری و نصب هود
• نکات برای تعمیر و نگهداری هود آشپزخانه

انواع هودهای آشپزخانه

به یاد داشته باشید که هدف نهایی از خرید هود، بهبود کیفیت زندگی شما در خانه است. با این راهنمای خرید هود ، ما امیدواریم که شما را به این هدف نزدیک‌تر کنیم.

هود آشپزخانه وسیله‌ای است که بالای وسایل پخت و پز مانند اجاق گاز نصب می‌شود تا چربی‌های موجود در هوا، بوها، دود و بخارات آشپزی را از آشپزخانه پاک کند. هود جزء ضروری سیستم‌های تهویه آشپزخانه است.

وظیفه اصلی هود آشپزخانه جذب و تخلیه بوی تولید شده در حین پخت و پز است. معمولاً شامل یک سایبان است که روی منطقه پخت و پز امتداد می یابد، با یک فن یا دمنده در داخل که هوا را می‌کشد. سپس هوای آلوده از فیلترها عبور داده می شود تا ذرات چربی و سایر ناخالصی‌ها حذف شوند. هوای فیلتر شده پس از تصفیه مجدد به آشپزخانه بازگردانده می شود یا از طریق یک سیستم مجرای بیرون رانده می شود.

هود‌ها در اواخر دهه 1890 در اروپا در آشپزخانه‌ها ظاهر شدند. البته آن‌ها دمنده‌ای مانند هود‌های مدرنی که امروز می‌بینیم نداشتند. اما درکل آن زمان به اهمیت تهویه آشپزخانه برای آشپزی پی بردند. استفاده از هود آشپزخانه برای تهویه و دودزدایی سابقه ای طولانی دارد و قدمت آن به دوران باستان می‌رسد. در اینجا مروری کوتاه بر تاریخچه استفاده از هود آشپزخانه آورده شده است:

تاریخچه هود آشپزخانه :

1. تمدن‌های باستانی: در تمدن‌های باستانی مانند روم، یونان و مصر از اشکال اولیه هود آشپزخانه استفاده می‌شد. این هودها معمولاً از سنگ یا خشت ساخته می‌شدند و در بالای اجاق‌های آشپزی یا آتش‌ ساخته می‌شدند. هدف آن‌ها هدایت دود و بخار به خارج از منطقه آشپزخانه بود.

2. قرون وسطی: در طول قرون وسطی، هود آشپزخانه به ویژه در قلعه‌ها، صومعه‌ها و خانه‌های بزرگ استفاده می‌شد. این هودها اغلب از سنگ یا آجر ساخته می‌شدند و دارای دودکش یا دریچه‌هایی بودند که دود را از آشپزخانه دور می‌کردند.

3. انقلاب صنعتی: با ظهور انقلاب صنعتی در قرن 18، هود آشپزخانه شروع به تکامل بیشتر کرد. با پیشرفت روش‌های پخت و رواج اجاق‌ها، هودهای فلزی مانند مس یا آهن ظاهر شدند. این هودها برای جذب دود و بخار طراحی شده بودند و اغلب از دودکش برای حمل گازهای خروجی به بیرون استفاده می‌کردند.

4. عصر مدرن: در قرن بیستم، هود آشپزخانه گسترده تر شد و از نظر فناوری پیشرفته‌تر شد. با معرفی اجاق‌های برقی و پیشرفت در تولید، هود آشپزخانه کارآمدتر شد و برای جمعیت وسیع تری در دسترس قرار گرفت. تمرکز از حذف ساده دود به بهبود کیفیت هوای داخل خانه و حذف ذرات چربی تغییر کرد.

در گذشته، آشپزخانه‌‌ها به‌ عنوان محلی برای صرف غذا ساخته نمی‌شدند، بلکه منحصرا آشپزخانه فضایی برای تهیه و پخت و پز غذا بود، اما امروزه میزهای غذا‌خوری نیز به داخل آشپزخانه راه پیدا کرده است. همچنین در گذشته تعداد با توجه به این که تعداد افراد بیشتری در یک خانه باهم زندگی می‌کردند، حجم غذای تهیه شده بسیار زیاد بود و حرارت و بو و دود جهت آماده‌سازی غذا هم بسیار زیاد بود. از آنجایی که قبل از اجاق آشپزی غذاها با چوب پخته می‌شدند و پختن غذا یک فرآیند سخت و زمان بری نسبت به امروز بوده است. بنابراین تهویه آشپزخانه برای تسهیل کار آن ها و حفظ سلامت افراد اختراع شد.

نخستین مدل هودهای بازار به صورت داخل کابینتی طراحی می‌‌شدند. به این صورت که بدنه تخت هود داخل فضایی که از قبل زیر کابینت تعبیه شده  بود قرار می‌ گرفت. ابعاد و صدای این نوع هود ها در اوایل عرضه به بازار بزرگ و بالا بود؛ اما به مرور زمان، همین مدل‌ های کابینتی باریک و باریک‌‌ تر شدند و طراحی آن ها به سبک مدرن امروزی نزدیک شد.

نحوه کار هود :

هنگام آشپزی، دود، بو ، چربی و ذرات آزاد شده توسط غذا های در حال پخت روی اجاق گاز، در هوا پخش می‌ شوند و اگر نوعی سیستم فیلتراسیون هوا درون محیط آشپزخانه نباشد، این ذرات در هوا معلق باقی می‌ مانند و یا به سقف و دیوار های آشپزخانه می‌چسبند.از این رو خرید هود مناسب از اهمیت بالایی برخوردار است.

عملکردهای هود:

1. کپچر: هود شامل یک سایبان یا یک محفظه هود است که مستقیماً بالای سطح پخت قرار می گیرد. برای جذب گازها، دود و بخار تولید شده در حین پخت و پز طراحی شده است. هود معمولاً پهن تر از سطح پخت و پز است تا از جذب موثر اطمینان حاصل شود.
2. استخراج: پس از جذب آلاینده ها، فرآیند استخراج آغاز می شود. هود مجهز به یک فن یا موتور دمنده قدرتمند است که معمولاً در داخل هود یا از راه دور در کانال قرار دارد. فن فشار منفی ایجاد می کند و هوای جذب شده و آلاینده ها را به داخل کاپوت می کشد.
3. فیلتراسیون: همانطور که هوای آلوده به داخل هود کشیده می شود، از یک یا چند فیلتر عبور می کند. این فیلترها به به دام انداختن و حذف ذرات چربی، دود و سایر ذرات جامد از جریان هوا کمک می کنند. فیلترها ممکن است از فلز (مانند آلومینیوم یا فولاد ضد زنگ) ساخته شده باشند یا ساختاری مشبک داشته باشند.
4. تهویه: پس از فیلتر شدن هوا، باید از آشپزخانه خارج شود. سپس هوای فیلتر شده به یک سیستم مجرای متصل به هود هدایت می شود. لوله کشی هوا را به خارج از ساختمان می برد یا پس از عبور از فیلترهای اضافی آن را به آشپزخانه بازگرداند.
5. هواکش: اگر هواکش بیرونی باشد، کانال هوای فیلتر شده را به بیرون ساختمان هدایت می کند. این به حذف بو، دود و گرما از آشپزخانه کمک می کند و کیفیت هوای داخل خانه را بهبود می بخشد. در مورد هودهای چرخشی، هوای فیلتر شده معمولاً از فیلترهای کربن فعال عبور می کند و سپس به آشپزخانه باز می گردد. این فیلترها به از بین بردن بو کمک می کنند.
6. کنترل و روشنایی: هودهای آشپزخانه اغلب دارای کنترل پنل ها یا سوئیچ هایی هستند که به کاربران اجازه می دهند سرعت و نور فن را تنظیم کنند. سرعت فن را می توان بر اساس میزان دود و حرارت تولید شده در حین پخت و پز تنظیم کرد. هود همچنین دارای چراغ های تعبیه شده برای تامین روشنایی سطح پخت و پز است.

اکنون متوجه شدیم که هود آشپزخانه با جذب و استخراج موثر آلاینده‌های موجود در هوا، به حفظ محیطی تمیزتر و سالم‌تر در آشپزخانه کمک می‌کند، کیفیت هوای اطراف را بهبود می‌بخشد و تجمع چربی روی سطوح و کابینت‌های آشپزخانه را کاهش می‌دهد.

بیشتر بخوانید :

راهنمای خرید اجاق گاز

کاربردهای متعدد هود و چرایی نیاز به آن :

از بین بردن بوی بد : بوی غذا هایی که در آشپزخانه پخته ایم نه تنها زمانی که در آشپزخانه وقت می گذرانیم، بلکه بلافاصله بعد از آن نیز آزاردهنده هستند. موها و لباس های ما اغلب بوی غذا دارند. احتمالاً هنگام سرخ کردن مرغ یا موارد مشابه آن را تجربه کرده اید. هود ها گزینه خوبی برای خلاصی از دست این بوها هستند و اگر در آشپزخانه پنجره ندارید، خرید هود برای شما الزامی است. نگران نباشید؛ میتوانید از این راهنمای خرید هود کمک بگیرید.

تصفیه هوا: همانطور که در بالا گفتیم، هود آشپزخانه ذرات معلق در هوا را در حین پخت و پز حذف می کند. یا زمانی که هر دود دیگری آشپزخانه را فرا می گیرد. با برخی از هود ها، فقط کافی است یک دکمه را فشار دهید تا هوای آشپزخانه شما در چند دقیقه به طور کامل تازه شود و گاز های مضر مانند مونوکسید کربن از بین برود. به عبارت دیگر، هود نه تنها برای آشپزخانه بلکه برای سلامتی شما نیز مفید است.

به طور کلی کاربرد هود در موارد زیر خلاصه می شود :

فراهم کردن نور اضافی برای فضای آشپزی

کمک به تمیز تر نگه داشتن آشپزخانه (با جلوگیری از پخش شدن دوده‌ ها و ذرات معلق و چسبیدن آن ها به دیوار ها و سقف)

کاهش خطر مسمومیت با مونوکسیدکربن

از بین بردن گرمای اضافی و ایجاد هوای مطبوع در آشپزخانه

انواع مختلف هود آشپزخانه :

انواع مختلفی از مدل های هود آشپزخانه در بازار موجود است که ممکن است باعث سردرگرمی شما در خرید هود شود. هر کدام از مدل ها برای چیدمان آشپزخانه، نیازهای آشپزی و ترجیحات شخصی طراحی شده اند. در حالی که ارائه یک لیست جامع از همه مدل ها چالش برانگیز است، ما توانستیم در این راهنمای خرید هود یک نمای کلی از انواع رایج هود آشپزخانه که ممکن است با آن ها روبرو شوید را به ارائه داده‌ایم:

هودهای زیر کابینتی (ساده):

هود زیرکابینتی نوعی هود توکار هست که در زیر کابینت های آشپزخانه بالای سطح پخت و پز نصب می شوند. آن‌ها جمع و جور هستند و ظاهری ساده را ارائه می دهند. هودهای زیر کابینتی به دلیل مقرون به صرفه بودن و نصب آسان در آشپزخانه های مسکونی محبوبیت زیادی دارند یک گزینه مناسب در خرید هود برای آشپزخانه هستند.

هود دیواری:

هودهای دیواری یا دودکشی به دیوار بالای سطح پخت و پز ثابت می شوند. آن‌ها اغلب ساختاری دودکش مانند دارند که به صورت عمودی تا سقف امتداد می یابد. این هودها طراحی خیره کننده ای دارند و برای آشپزخانه هایی با اجاق گاز مستقل یا جزیره ای مناسب هستند.

هودهای جزیره ای:

هودهای جزیره ای به طور خاص برای آشپزخانه هایی با اجاق گاز واقع در جزیره یا شبه جزیره طراحی شده اند. آن‌ها از سقف آویزان هستند و تهویه را از بالا فراهم می کنند. هودهای جزیره ای معمولاً بزرگ‌تر و قدرتمندتر هستند تا به طور مؤثر دود و بو را در چیدمان آشپزخانه جذب کنند.

هودهای آسانسوری :

هودهای آسانسوری مستقیماً پشت اجاق گاز نصب می شوند و هنگام استفاده به صورت عمودی بالا می آیند. آن‌ها اغلب در کانتر ادغام می شوند و زمانی که کار نمی کنند پنهان می مانند. هودهای Downdraft جایگزینی برای هودهای سقفی سنتی هستند و میتواند یک مورد محبوب در آشپزخانه هایی که هواگیری از سقف یا دیوارها چالش برانگیز است، باشند.

هود توکار:

هودهای توکار در کابینت بالای سطح پخت و پز ادغام می شوند. آن‌ها به گونه ای طراحی شده اند که یکپارچه با طراحی آشپزخانه ترکیب شوند و ظاهری براق و منسجم ارائه دهند. هودهای داخلی یک راه حل تهویه محتاطانه را ارائه می دهند.

هودهای بدون کانال:

هودهای بدون کانال یا چرخشی نیازی به کانال کشی خارجی ندارند. در عوض، آن‌ها از فیلترها برای جذب آلاینده های موجود در هوا استفاده می کنند و سپس هوای فیلتر شده را به آشپزخانه بازگردانند. هودهای بدون کانال زمانی مناسب هستند که هواگیری به بیرون امکان پذیر نباشد.

هودهای سفارشی:

هودهای سفارشی انعطاف پذیری را برای ایجاد یک طراحی شخصی که مکمل زیبایی شناسی آشپزخانه است، ارائه می دهند. آنها را می توان برای مطابقت با ابعاد، مواد و پرداخت های خاص طراحی کرد و ظاهری منحصر به فرد و سفارشی را ایجاد کرد.

هود هوشمند:

این هود که به عنوان هود متصل یا هود هوشمند نیز شناخته می شود، هود آشپزخانه ای است که فناوری پیشرفته و ویژگی های اتصال به اینترنت را برای بهبود عملکرد و تجربه کاربری بهتر در خود جای داده است. در اینجا یک نمای کلی از آنچه که یک هود هوشمند می تواند ارائه دهد آورده شده است:

عملکرد هودهای هوشمند:

1. قابلیت اتصال: هودهای هوشمند برای اتصال به شبکه وای فای خانه شما طراحی شده اند که به شما امکان می دهد با استفاده از یک برنامه گوشی هوشمند یا سایر دستگاه های سازگار، هود را کنترل و نظارت کنید. این امکان دسترسی و کنترل از راه دور را فراهم می کند، حتی زمانی که شما به طور فیزیکی در آشپزخانه حضور ندارید.
2. کنترل صوتی: بسیاری از هودهای هوشمند با دستیارهای صوتی مانند Amazon Alexa یا Google Assistant سازگار هستند. این بدان معناست که می‌توانید تنظیمات هود مانند سرعت فن و نور را با استفاده از فرمان‌های صوتی کنترل کنید و راحتی هندزفری را ارائه دهید.
3. کنترل مبتنی بر برنامه: با یک برنامه اختصاصی گوشی هوشمند، می توانید تنظیمات و ویژگی های مختلف هود هوشمند را تنظیم کنید. این شامل کنترل سرعت فن، تنظیم تایمر، نظارت بر وضعیت فیلتر و دسترسی به عملکردهای اضافی ارائه شده توسط سازنده است.
4. فناوری حسگر: هودهای هوشمند اغلب دارای حسگرهایی برای تشخیص فعالیت پخت و پز و تنظیم عملکرد هود هستند. به عنوان مثال، آنها ممکن است سنسورهای گرمایی داشته باشند که به طور خودکار سرعت فن را هنگام تشخیص درجه حرارت بالا افزایش می دهند، یا سنسورهای دودی که در پاسخ به افزایش سطح دود، هود را فعال می کنند.
5. حالت خودکار و ویژگی های هوشمند: هودهای هوشمند ممکن است دارای یک حالت خودکار باشند که به طور خودکار سرعت فن را بر اساس میزان دود، گرما یا بخار تشخیص داده شده تنظیم می کند. آنها می توانند هوشمندانه خود را با شرایط پخت وفق دهند و تهویه مطلوب را بدون نیاز به تنظیمات دستی فراهم کنند.
6. اعلان ها و هشدارها: هودهای هوشمند می توانند اعلان ها و هشدارها را به تلفن هوشمند یا سایر دستگاه های متصل ارسال کنند. این هشدارها می‌تواند شامل یادآوری‌هایی برای تعویض فیلتر، الزامات نگهداری، یا هشدارهایی برای دود زیاد یا دمای بالا در آشپزخانه باشد.
7. بهره وری انرژی: برخی از هودهای هوشمند برای بهینه سازی مصرف انرژی با تنظیم سرعت فن و سطوح تهویه بر اساس شرایط پخت زمان واقعی طراحی شده اند. آنها می توانند به کاهش اتلاف انرژی کمک کنند و در مقایسه با هودهای سنتی کارآمدتر عمل کنند.
8. ادغام با سیستم‌های خانه هوشمند: هودهای هوشمند را می‌توان در اکوسیستم‌های خانه هوشمند گسترده‌تر ادغام کرد. این به شما امکان می دهد عملکرد هود را با سایر دستگاه های متصل مانند روشنایی هوشمند یا ترموستات های هوشمند خودکار و همگام کنید و یک محیط آشپزخانه یکپارچه و متصل به هم ایجاد کنید.

این ها برخی از مدل های رایج هود آشپزخانه در دسترس هستند، اما شایان ذکر است که سازندگان اغلب مدل های متنوع و هیبریدی را ارائه می دهند که ویژگی های مختلف را با هم ترکیب می کنند. هنگام انتخاب هود آشپزخانه، مهم است که عواملی مانند چیدمان آشپزخانه، عادات آشپزی، الزامات تهویه و ترجیحات سبک شخصی را در نظر بگیرید.

قیمت هود آشپزخانه :

قیمت هود با توجه به عواملی مثل کیفیت مواد استفاده شده برای ساخت، نوع هود، روش نصب، نوع فیلتر و شرکت سازنده بستگی دارد. برای کسب اطلاعات بیشتر و راهنمای خرید هود قیمت مناسب می توان به فروشندگان معتبر لوازم آشپزخانه مراجعه کرد. همچنین برای خرید هود مهم ترین چیزی که باید به آن توجه کنید کیفیت محصول است. می توانید مدل های مختلف هود را با قیمت های متفاوت در فروشگاه ها پیدا کنید. 

هنگام خرید هود به چه نکاتی توجه کنیم؟

هنگام خرید هود برای آشپزخانه خود، باید به چند نکته مهم توجه کنید. در اینجا چند عامل کلیدی وجود دارد که باید به آن‌ها توجه کرد:

1. نیازهای تهویه: نیازهای تهویه آشپزخانه خود را ارزیابی کنید. اندازه آشپزخانه خود، نوع و دفعات پخت و پز که معمولاً انجام می دهید و میزان گرما، دود و بوهای تولید شده را در نظر بگیرید. در خرید هود این موارد به تعیین اندازه هود مناسب، ظرفیت جریان هوا و گزینه‌های تهویه (مجرایی یا بدون کانال) متناسب با نیاز شما کمک می‌کند.
2. اندازه و طراحی هود: فضای موجود بالای سطح آشپزی خود را در نظر بگیرید و اندازه هود را انتخاب کنید که مناسب باشد. هود باید کل منطقه پخت و پز را بپوشاند تا به طور موثر آلاینده های موجود در هوا را جذب کند. علاوه بر این، طراحی و زیبایی هود را در نظر بگیرید تا مطمئن شوید هودی میخرید که سبک آشپزخانه شما را تکمیل می کند.
3. قدرت استخراج: به دنبال خرید هودی با قدرت استخراج کافی برای رسیدگی به نیازهای آشپزی در آشپزخانه خود باشید. قدرت استخراج معمولاً بر حسب فوت مکعب در دقیقه (CFM) اندازه گیری می شود. رتبه های بالاتر CFM نشان دهنده جریان هوا قوی تر و عملکرد تهویه بهتر است. یک قانون کلی این است که یک هود با حداقل 100 CFM در هر فوت خطی سطح پخت و پز داشته باشید.
4. سطح نویز: سطح صدای تولید شده توسط فن یا دمنده هود را در نظر بگیرید. قدرت استخراج بالاتر اغلب منجر به افزایش سطح نویز می شود. اگر سر و صدا برای شما نگران کننده است، به دنبال هودهایی باشید که دارای ویژگی های عملکرد کم صدا یا بی صدا هستند.
5. فیلتر هود: در خرید هود نوع و نیازهای نگهداری فیلترهای هود را در نظر بگیرید. فیلتر های با فن آلومینیومی یا فولادی ضد زنگ معمولاً استفاده می شوند زیرا بادوام و موثر در جذب چربی هستند. فیلترهای توری نیز رایج هستند و نیاز به تمیز کردن یا تعویض منظم دارند. برخی از هودها دارای فیلترهای قابل شستشو در ماشین ظرفشویی برای نگهداری آسان هستند.
6. گزینه های کنترل: گزینه های کنترل ارائه شده توسط هود را ارزیابی کنید. به دنبال کنترل‌های کاربر پسند باشید که به شما امکان می‌دهند سرعت فن، نور و سایر تنظیمات را به راحتی تنظیم کنید. برخی از هودها برای راحتی کار، کنترل های لمسی، دکمه های فشاری یا کنترل از راه دور را ارائه می دهند.
7. نورپردازی: ویژگی های نورپردازی هود را در نظر بگیرید. چراغ های تعبیه شده به روشن شدن سطح پخت و پز کمک می کنند و دید در حین پخت و پز را افزایش می دهند. به دنبال چراغ های LED کم مصرف و روشن باشید که نور کافی را برای نیازهای آشپزی شما فراهم می کند.
8. برند و کیفیت: با خرید هود از برندهای معتبر که به دلیل کیفیت و قابلیت اطمینان شناخته شده، خریدی مطمئن داشته باشید. نظرات مشتریان را بخوانید و ضمانت های ارائه شده توسط سازنده را در نظر بگیرید تا مطمئن شوید که محصولی بادوام و خوش ساخت خریداری می کنید.
9. بودجه: یک محدوده بودجه برای خرید هود خود تعیین کنید. ویژگی ها و عملکردهایی را که اولویت دارید در نظر بگیرید و بین بودجه خود و عملکرد و کیفیت هود تعادل پیدا کنید. به یاد داشته باشید که در صورت لزوم هزینه های نصب را در نظر بگیرید.
10. نصب حرفه ای: در نظر بگیرید بعد از خرید هود، آیا نیاز به نصب حرفه ای برای هود آشپزخانه خود دارید یا خیر. هودهای مجرای ممکن است نیاز به نصب پیچیده تری داشته باشند که شامل کانال کشی باشد، در حالی که نصب هودهای بدون کانال معمولا آسان تر است. اطمینان از نصب مناسب برای عملکرد و ایمنی بهینه مهم است.

با در نظر گرفتن این نکات، می توانید هنگام خرید هودی که نیازها و ترجیحات خاص شما را برآورده می کند، تصمیم آگاهانه بگیرید.

هود چه جنسی بخریم ؟

هنگام خرید هود، عواملی مانند دوام، مقاومت در برابر حرارت، سهولت نگهداری، جذابیت زیبایی شناختی و بودجه را در نظر بگیرید. همچنین رعایت هر گونه مقررات ایمنی مربوطه و قوانین محلی ساختمان که ممکن است الزامات خاصی را برای مواد هود در تنظیمات خاص دیکته کند، مهم است. در اینجا برخی از مواد رایج مورد استفاده برای هود و ویژگی های آنها آورده شده است:

• فولاد ضد زنگ: فولاد ضد زنگ به دلیل دوام، مقاومت در برابر خوردگی و سهولت در تمیز کردن، انتخاب محبوبی در خرید هود است. معمولا در آشپزخانه های تجاری و محیط های صنعتی استفاده می شود.
• آلومینیوم: آلومینیوم سبک وزن است، در برابر خوردگی مقاوم است و رسانایی گرمایی خوبی دارد. به دلیل مقرون به صرفه بودن و سهولت نصب، اغلب در هود آشپزخانه های مسکونی استفاده می شود.
• مس: مس به دلیل هدایت حرارتی عالی و ظاهر جذابش شناخته شده است. معمولاً در آشپزخانه‌های مسکونی پیشرفته که زیبایی‌شناسی در اولویت هستند، استفاده می‌شود.
• فولاد گالوانیزه: فولاد گالوانیزه با یک لایه روی پوشانده می شود تا از زنگ زدگی جلوگیری شود. این یک گزینه مقرون به صرفه است و معمولاً در برنامه های مسکونی و تجاری استفاده می شود.
• شیشه: هودهای شیشه ای ظاهری مدرن و شیک ارائه می دهند. آنها معمولاً از شیشه سکوریت ساخته می شوند که در برابر حرارت مقاوم هستند و به راحتی تمیز می شوند. هودهای شیشه ای معمولا در طراحی آشپزخانه های معاصر استفاده می شوند.

هود شیشه ای یا استیل؟

به طور قاطع نمی توان گفت خرید کدام مدل هود بهتر است اما با مقایسه مزایا  و معایب هر جنس می توان کمک کرد تا در خرید هود بهترین جنس هود را انتخاب کنید. هود استیل مقاومت بیشتری دارد ولی ممکن است به مرور زمان و بر اثر حرارت دچار تغییر رنگ شود. تمیز کردن هود شیشه ای راحت تر انجام می شود. زیبایی بیشتری به آشپزخانه شما می دهد و مدل هایی که از ترکیب شیشه و استیل تولید شده اند دارای تنوع بیشتری هستند.

هود چه رنگی خوبه؟

در خرید هود آشپزخانه قبل از هرچیز به رنگ کابینت خود توجه نمایید. برخی افراد علاقمند هستند که کل آشپزخانه یک رنگ باشد. پس انتخاب هود همرنگ با کابینت به شما پیشنهاد می شود. البته مدل های رنگی هود تنوع بالایی ندارند اما شاید بتوانید از بین مدل های هود شومینه ای رنگی انتخاب مناسبی برای خرید هود داشته باشید.

ست کردن رنگ هود و اجاق گاز نیز می تواند ایده جذابی باشد. متدوال ترین رنگی که برای هود آشپزخانه استفاده می شود سفید، مشکی و ترکیب مشکی و استیل است. شما با خرید هود سفید و یا حتی هود مشکی و هود استیل میتوانید به راحتی هود خود را با هر دکوری ست کنید.

چه زمانی هود آشپزخانه را تمیز کنیم؟

بعد از خرید هود، نکته مهمی که باید به آن توجه کنیم تمیز کردن آن است.به یاد داشته باشید، دفعات تمیز کردن فیلتر هود به حجم و نوع پخت بستگی دارد. اگر آشپزخانه شلوغی دارید یا اگر مرتب غذاهایی می‌پزید که چربی یا دود زیادی تولید می‌کنند، ممکن است لازم باشد فیلتر هود را بیشتر از دستورالعمل‌ های توصیه شده تمیز کنید. همیشه ایده خوبی است که از دستورالعمل های سازنده مخصوص سیستم هود خود برای تمیز کردن استفاده کنید. پیروی از توصیه های آن ها عملکرد و ایمنی بهینه سیستم هود را تضمین می کند.

چند شاخص وجود دارد که می تواند به شما کمک کند تشخیص دهید که آیا فیلتر هود شما نیاز به تمیز کردن مکرر دارد یا خیر. در اینجا چند نشانه وجود دارد که باید مراقب آنها بود:

1. تجمع روغن: اگر متوجه تجمع قابل توجهی از چربی روی سطح فیلتر هود شدید، نشانه روشنی است که باید تمیز شود. لایه ضخیم روغن نه تنها کارایی فیلتر را کاهش می دهد بلکه خطر آتش سوزی را نیز به همراه دارد.

2. کاهش جریان هوا: اگر کاهش جریان هوا از هود را مشاهده کردید، می تواند نشانه مسدود شدن فیلتر با روغن و سایر مواد زائد باشد. کاهش جریان هوا نشان می دهد که فیلتر به طور موثر دود، بو و ذرات چربی را از هوا جذب و حذف نمی کند.

3. بوی بد: اگر بوی ناخوشایند آشپزی حتی زمانی که هود کار می کند در آشپزخانه باقی بماند، ممکن است نشانه ای از اشباع شدن فیلتر از چربی باشد و نیاز به تمیز کردن دارد. یک فیلتر کثیف در از بین بردن بوهای هوا کمتر موثر است.

4. افزایش سطح نویز: فیلتر مسدود یا کثیف می تواند باعث شود موتور سیستم هود سخت تر کار کند و در نتیجه سطح سر و صدا افزایش یابد. اگر هنگام کار هود متوجه افزایش ناگهانی صدا شدید، ممکن است به دلیل جریان هوای محدود ناشی از فیلتر کثیف باشد.

5. بازرسی بصری: به طور مرتب فیلتر هود را به صورت بصری بررسی کنید تا هرگونه کثیفی، چربی یا تغییر رنگ را بررسی کنید. اگر فیلتر به وضوح کثیف یا چرب به نظر می رسد، زمان تمیز کردن فرا رسیده است.

در اینجا چند مرحله برای تمیز کردن فیلتر هود آورده شده است:

تمیز کردن منظم فیلتر هود برای حفظ کارایی و عملکرد سیستم هود بسیار مهم است، زیرا گرفتگی یا کثیف بودن فیلتر می تواند جریان هوا را مختل کرده و خطر آتش سوزی را افزایش دهد. علاوه بر این، تمیز کردن منظم به جلوگیری از تجمع چربی که می تواند در کانال و سایر قسمت های سیستم تهویه تجمع یابد، کمک می کند.

• اقدامات احتیاطی ایمنی: قبل از اقدام به تمیز کردن فیلتر، مطمئن شوید که سیستم هود خاموش و خنک است. برای جلوگیری از هرگونه تماس با روغن یا مواد شیمیایی پاک کننده از دستکش های محافظ و محافظ چشم استفاده کنید.
• فیلتر را بردارید: اکثر فیلترهای هود قابل جابجایی هستند و به راحتی می توان آنها را خارج کرد. به دستورالعمل های سازنده در مورد نحوه صحیح برداشتن فیلتر مراجعه کنید.
• خیساندن در چربی‌گیر: یک سینک یا ظرف بزرگ را با آب داغ و یک ماده چربی‌گیر یا یک صابون ظرفشویی برش چربی پر کنید. فیلتر هود را در آب غوطه ور کنید و اجازه دهید به مدت کافی همانطور که در دستورالعمل های چربی گیر نشان داده شده است خیس بخورد. این به شل شدن و حل شدن تجمع چربی کمک می کند.
• فیلتر را بشویید: پس از خیساندن، از یک برس یا اسفنج برای تمیز کردن فیلتر استفاده کنید و به مناطقی که چربی سرسخت تجمع یافته توجه کنید. در صورت نیاز می توانید از یک پد اسکراب غیر ساینده نیز استفاده کنید. دو طرف فیلتر را به خوبی تمیز کنید.
• شستشو و خشک کردن: فیلتر را با آب داغ بشویید تا چربی یا محلول تمیز کننده باقیمانده پاک شود. اطمینان حاصل کنید که تمام آثار صابون یا چربی زدا کاملاً شسته شده است. آب اضافی را تکان دهید و اجازه دهید فیلتر قبل از نصب مجدد در هوا کاملاً خشک شود.
• فیلتر را مجدداً نصب کنید: پس از خشک شدن فیلتر، آن را با احتیاط دوباره در سیستم هود قرار دهید و مطمئن شوید که به درستی تراز و محکم شده است.

برای تمیز کردن هود از چه موادی استفاده کنیم؟

هنگام تمیز کردن هود، استفاده از مواد تمیزکننده و محلول‌های مناسبی که به طور موثر چربی و کثیفی را از بین می‌برند، مهم است. تمیز کردن و نگهداری منظم هود به اطمینان از عملکرد بهینه آن، افزایش طول عمر و حفظ محیط آشپزخانه تمیز و ایمن کمک می کند.

به یاد داشته باشید که همیشه دستورالعمل های ارائه شده توسط سازنده محصول تمیز کننده را بخوانید و دنبال کنید. علاوه بر این، هنگام کار با محلول های تمیزکننده، اقدامات احتیاطی مناسب مانند پوشیدن دستکش و محافظ چشم را انجام دهید. همچنین مهم است که توجه داشته باشید که مواد مختلف هود ممکن است الزامات خاصی برای تمیز کردن داشته باشند.

اگر در مورد روش های تمیز کردن مناسب مواد هود خاص خود مطمئن نیستید، به دستورالعمل های سازنده مراجعه کنید یا با یک متخصص مشورت کنید.در اینجا چند گزینه رایج برای تمیز کردن هود آورده شده است:

• مایع ظرفشویی: مایع ظرف ملایم مخلوط با آب گرم اغلب برای تمیز کردن منظم هودها کافی است. می تواند به طور موثر چربی را از بین ببرد و کثیفی سطح را از بین ببرد. از یک اسفنج یا برس غیر ساینده برای تمیز کردن سطوح هود با محلول آب و مایع استفاده کنید. سپس با آب تمیز کاملاً بشویید.
• مواد چربی زدا: برای تجمع چربی سخت تر، می توانید از مواد چربی زدا تجاری که به طور خاص برای تمیز کردن آشپزخانه طراحی شده اند استفاده کنید. این محصولات به گونه‌ای طراحی شده‌اند که چربی‌ها را تجزیه کرده و راحت‌تر از بین بروند. دستورالعمل های روی برچسب محصول را برای رقیق سازی مناسب و روش های کاربرد دنبال کنید.
• جوش شیرین: جوش شیرین یک ساینده طبیعی و ملایم است که می تواند به از بین بردن لکه های چربی سرسخت کمک کند. با مخلوط کردن جوش شیرین با آب خمیری ایجاد کنید و آن را روی نواحی چرب هود بمالید. اجازه دهید چند دقیقه بماند و سپس با اسفنج یا برس بشویید. پس از آن کاملاً بشویید.
• سرکه: سرکه یک پاک کننده طبیعی موثر است که می تواند به از بین بردن چربی کمک کند. مقدار مساوی از سرکه و آب را مخلوط کرده و از محلول برای پاک کردن سطوح هود استفاده کنید. سرکه همچنین به از بین بردن بو کمک می کند. سپس با آب تمیز بشویید.
• پاک کننده های هود تجاری: در محیط های تجاری، محصولات تمیز کننده هود تخصصی موجود است که به طور خاص برای مقابله با تجمع چربی های سنگین طراحی شده اند. این پاک کننده ها اغلب قوی تر هستند و باید طبق دستورالعمل سازنده استفاده شوند.
• پارچه های میکروفیبر: برای تمیز کردن سطوح هود از پارچه های میکروفیبر نرم و بدون پرز استفاده کنید. آنها در به دام انداختن و از بین بردن چربی و کثیفی بدون ایجاد رد موثر هستند.

 هود تایسز

در این بخش به بررسی انواع هود تایسز می پردازیم. هود تایسز می تواند تمام نیاز های آشپزخانه شما را پاسخ دهد. تنوع در طراحی و زیبایی ظاهری هود های تایسز مطابق با انواع سلیقه و دکوراسیون آشپزخانه است. با هود تایسز از خرید هود خود اطمینان خاطر داشته باشید؛ شما سزاوار بهترین ها هستین.

فراتر از هوای مطبوع

 اگر شما از طرفداران آشپزخانه های خاص یا رنگی هستید، و یا به طراحی خاص فضای آشپزی اهمیت می دهید، بهترین انتخاب شما در خرید هود مدل 2908 تایسز است که بصورت ست با اجاق گاز و فر طراحی شده. این هود برای آشپزخانه های خاصی که نیازشان فراتر از هوای مطبوع است طراحی شده است.

هیچ توکار تایسز

.برای داشتن آشپزخانه مینیمال و مدرن باید به سراغ لوازم توکار برویم که از شلوغی آشپزخانه بپرهیزیم. اگر شما هم دارای سبک زندگی مینیمال هستین خرید هود توکار تایسز بهترین گزینه پیش روی شما ساده پسندان است.

هود شیشه ای بروزترین انتخاب

طراحی های بروز تایسز می تواند آشپزخانه ای زیبا و چشم نواز را برای شما بیافریند. انواع هود شیشه ای که در رنگ های مشکی و سفید موجود هستند با هر سبک از دکوراسیون تطبیق پیدا می کنند. استفاده از هود های شیشه ای همواره حس تمیزی و هوای مطبوع را برای شما به ارمغان می آورد. نظافت آسان این هودها برای شما که به تمیزی آشپزخانه خود اهمیت می دهید مزیت ویژه ای را فراهم می کند.

هود سفید تایسز

همانطور که ترندهای دکوراسیون ما را به سمت آشپزخانه های سفید و روشن میبرند، محصولات تایسز هم در این ترندها همراه شما هستند. آشپزخانه های سفید و براق با جدید ترین متریال محصولات شیک و مدرن را در اختیار مصرف کنندگان قرار می دهند. ست سفید تایسز که شامل هود و اجاق رومیزی و همچنین یک فر توکار از جنس شیشه است. اگر در خرید هود، به دنبال ترند های روز دنیا هستین تایسز میتواند گزینه محبوب برای شما باشد.

سوالات متداول:

1. هدف از خرید هود برای آشپزخانه چیست؟

2. بهترین گزینه در خرید هود برای آشپزخانه های مسکونی کدام است؟

3. سیستم تهویه هود چگونه کار می کند؟

4. استفاده از هود در آشپزخانه تجاری چه مزایایی دارد؟

5. پس از خرید هود، هر چند وقت یکبار باید فیلترهای هود را تمیز کنم؟

6. چه علائمی نشان می دهد که فیلتر هود من باید تعویض شود؟

7 . چگونه می توانم اندازه مناسب هود را برای خرید هود آشپزخانه خود محاسبه کنم؟

1. هدف از خرید هود برای آشپزخانه چیست؟

هود در آشپزخانه به منظور از بین بردن دود، بو، گرما و ذرات چربی موجود در هوا که در طول پخت و پز ایجاد می شوند، عمل می کند. این به بهبود کیفیت هوا، جلوگیری از تجمع چربی روی سطوح و حفظ محیطی راحت و ایمن کمک می کند.

2. بهترین گزینه در خرید هود برای آشپزخانه های مسکونی کدام است؟

انواع مختلفی از هودها برای آشپزخانه های مسکونی موجود است، از جمله هودهای زیر کابینتی، هودهای دیواری، هودهای جزیره ای، هودهای پایین جریان و هودهای بدون کانال/چرخش. هر نوع نیازهای نصب خود را دارد و برای چیدمان های مختلف آشپزخانه مناسب است.

3. سیستم تهویه هود چگونه کار می کند؟

سیستم تهویه هود از یک فن یا دمنده و یک سیستم کانال تشکیل شده است. هود ذرات معلق در هوا و بخار تولید شده در طول پخت و پز را جذب می کند و فن یا دمنده هوا را از طریق فیلترها می کشد و آن را از طریق مجاری به بیرون از آشپزخانه می راند و آن را به بیرون تخلیه می کند. این فرآیند به حذف گرما، دود، بو و چربی از آشپزخانه کمک می کند.

4. استفاده از هود در آشپزخانه تجاری چه مزایایی دارد؟

استفاده از هود در آشپزخانه تجاری مزایای متعددی از جمله بهبود کیفیت هوا، حذف بخارات مضر، رعایت مقررات بهداشتی و ایمنی، کاهش خطرات آتش سوزی، حذف گرمای اضافی و جلوگیری از تجمع چربی روی سطوح و تجهیزات را به همراه دارد.

5. پس از خرید هود، هر چند وقت یکبار باید فیلترهای هود را تمیز کنم؟

دفعات تمیز کردن فیلترها در هود بستگی به حجم و نوع پخت و پز دارد. به عنوان یک دستورالعمل کلی، توصیه می شود که فیلترها را حداقل یک بار در ماه تمیز کنید. با این حال، در آشپزخانه‌هایی با حجم بالا یا آشپزخانه‌هایی که چربی و دود زیادی تولید می‌کنند، تمیز کردن مکرر ممکن است لازم باشد، مانند یک بار در هفته یا حتی روزانه.

6. چه علائمی نشان می دهد که فیلتر هود من باید تعویض شود؟

علائمی که نشان می دهد فیلتر هود باید تعویض شود عبارتند از تجمع بیش از حد چربی که نمی توان آن را تمیز کرد، آسیب دیدگی یا خراب شدن مواد فیلتر، کاهش جریان هوا علیرغم تمیز کردن، و بوهای ماندگاری که حتی پس از تمیز کردن قابل حذف نیستند.

7. چگونه می توانم اندازه مناسب هود را برای خرید هود آشپزخانه خود محاسبه کنم؟

اندازه هود معمولاً با گرمای خروجی تجهیزات پخت و پز تعیین می شود. در خرید هود یک قانون کلی این است که هودی داشته باشید که کمی بزرگتر از سطح پخت و پز باشد. توصیه می شود برای محاسبات خاص بر اساس چیدمان آشپزخانه و تجهیزات آشپزی خود با یک متخصص مشورت کنید یا به دستورالعمل های سازنده مراجعه کنید.

8. اندازه جای هود در کابینت چقدر است؟

اندازه هود نیز کاملا بستگی به مدلی دارد که شما انتخاب می کنید. مدل های شومینه ای ابعاد بزرگتری دارند ولی هود تلسکوپی در ابعاد کوچکتری تولید می شود و فضای کمتری اشغال می کند.