اجاق گاز برقی
اجاق گاز برقی دسته ای از اجاق گازها هستند، که با نیروی برق کار می کنند. میزان گرمای حاصل از پخت برقی با پارامتر وات اندازه گیری می شود. خروجی هر اجاق گاز برقی با اجاق گاز برقی دیگر و همچنین مشعل تا مشعل متغیر است، اما خروجی گرمای لازم برای پخت غذا، به طور کلی در بازه ای بین 1200 وات برای گرمای کم در یک مشعل کوچک و 3،800 وات برای گرمای زیاد روی یک مشعل بزرگ قرار می گیرد.